Ингредиенты
150 г муки1,5 ч. ложки порошка для выпечки
0,5 ч. ложки соли
120 г сахара
1 яйцо
100 мл молока
170 г мягкого сливочного масла
200 г клубники или черники или еще каких-нибудь ягод
Способ приготовления
Все эти ингредиенты надо смешать в большой миске с помощью миксера до получения даже не теста, а массы больше похожей на густой крем. Все это перекладываете в форму для выпечки и покрываете слоем ягод. Тесто будет подниматься, и часть ягод провалятся в тесто. Выпекать надо 10 минут при температуре 180 градусов, а потом при 160-и градусах до полной готовности. У меня это было еще около 40 минут. У Марты Стюарт написано, что выпекать можно до 1 часа.
