Biscotti

Просто&Вкусно - Biscuiți de Crăciun - Biscotti

200 gr mindale

215 gr faina

100 gr zahar

2 oua

1 albus de ou  batut

½ lingta bicarbonat

un praf de sare

 

  1. Incalzim rola la 190 grade. Asternem tava cu hirtie de copt. Punem migdalele in rola pentru maxim 15 min. le racim, dupa 50 gr le tocam in blender, iar retul ma tocam mascat cu cutitul.
  2. Ametecam faina, zaharul, sarea, bicarbonatul si migdalele din blender. Adaugam aici ouale dupa care migdalele tocate mascat.
  3. Impartim aluatul in 3 parti i intindem fiecare in oval de 1 cm grosime, ungem cu albusul de ou si coacem la 190 grade, 20 min. coatem blatul, facem rulada, taiem cu un cutit bine ascutit si punem biscotti in rola la 140 grade inca 25 min.

 


Похожие статьи

Comentarii

Comentarea este disponibilă numai pentru utilizatorii autorizați