Ingrediente
• 7 linguri de amidon de porumb;•1 litru lapte de migdale (sau orice alt tip de lapte);
•5 lingurite de zahar pudra;
•2 lingurite esenta de vanilie;
•2 lingurite apa de trandafiri;
•2 boabe de cardamom.
Pentru decorare se foloseste fistic si fructe uscate
Metodă de preparare
Intr-un vas se amesteca amidonul cu un pic de lapte. Restul laptelui se pune la fiert, impreuna cu celelalte ingrediente. Cand se incalzeste bine, se adauga amidonul, mestecand in continuu pana cand ajunge la o consistenta densa (cam 10-15 min). Apoi se pune intr-un vas mare sau mai multe mici, se decoreaza cu fistic taiat marunt (e usor si sta la suprafata), se lasa sa se raceasca la temperatura camerei, apoi la frigider. Cand e gata, se pun si curmalele.
