Ingrediente
Pentru 2 persoane aveti nevoie de:•4 ardei mari;
•3 rosii medii taiate felii sau cubusoare;
•ulei de masline;
•sare, piper;
•busuioc proaspat;
•1 catel usturoi maruntit
•ansoa din conserva.
Metodă de preparare
Ardeii se taie in jumate si se curate de seminte (atentie cand ii taiati sa nu faceti gauri sau crapaturi), apoi se umplu cu sare si piper, apoi usturoi si un strat de rosii, apoi usturoi, inca un strat de rosii si sare si piper.
Se pun cate 2 ansoa in cruce pe fiecare ardei, apoi se plaseaza in fiecare colt al tavei si se adauga cate 2 linuri ulei de masline pe fiecare, apoi se dau la cuptorul incins la 220 grade pentru 25 minute.
Dupa ce sunt gata, se infrumuseteaza cu frunze de busuioc
