Ingrediente
2 kg de roșii
1 kg de gogoșari
0,5 kg de ardei roșii grași
10 ardei iuți
Metodă de preparare
Treceţi prin maşina de tocat carne roşiile, gogşarii curăţiţi de seminţe şi usturoiul.
Turnaţi compoziţia într-o cratiţă şi lasaţi-o pentru câteva zile. O dată în zi amestecaţi adjika.
Lăsaţi adjika la macerat circa 3-4 zile, periodic strângeţi spuma deasupra. Următorul pas: conservaţi adjika în borcane.
Comentarii
Похожие статьи
-
Salată cu prosciutto mai 19, 2014
-
Clasica moldovenească apr 29, 2015
-
Plăcinte cu brînză,varză,nuci,halva mar 24, 2014
-
Cirbuli aug 08, 2014
-
Costiţe de porc în frunze de varză mar 26, 2014
