Salată cu vinete coapte şi brînză de capră

Просто&Вкусно - Salate - Salată cu vinete coapte şi brînză de capră

Ingrediente

1 vînătă

4 roșii

1 ceapă roșie

100 g brînză moale de capră

mix de salată verde

pătrunjel și busuioc

1 cățel de usturoi

ulei de măsline

oțet de vin roșu

sare

Metodă de preparare

1

Tăiem vînăta în patru, o punem într-o tavă unsă cu ulei și o coacem sub gril aproximativ 5-7 minute, pînă va deveni moale și rumenă.

2

Pregătim un sos amestecînd usturoiul zdrobit cu ulei, oțet, sare și piper.

3

Tăiem roșiile feliuțe, ceapa julien, frunzele de salată le rupem cu mâina, din verdeață alegem doar frunzulițele.

4

Amestecăm toate legumele cu verdeața și sosul de ulei și oțet, punem deasupra bucățele de brînză de capră.



Tags
Îți place reteta? | Vezi alte rețete și categorii - Salate




Comentarii

Похожие статьи