Ingrediente
6 cepe albe
2 lng făină
500g zahăr
1-1,3l suc de struguri roșii (Lidia)
3 lng ulei vegetal
1 păstaie de vanilie
1kg prune uscate cu sîmburi
Metodă de preparare
Tăiem ceapa mărunt și o călim în cratiță pînă devine aurie, adăugăm 250g de zahăr și amestecăm un minut.
Turnăm făina și sucul călduț peste ceapa călită, amestecăm permanent. Fierbem totul la foc mic 10-15 minute.
Spălăm prunele și le adăugăm în cratiță, presărăm zahărul rămas și adăugăm păstaia de vanilie, amestecăm atent totul. Lăsăm să fiarbă la foc lent 3 ore, sau putem întroduce la cuptor.
Comentarii
Похожие статьи
-
Brînză de capră în sos picant aug 21, 2014
-
Obatzda iun 11, 2014
-
Pateu din linte iun 11, 2014
-
Tocană din carne de porc mar 24, 2014
-
Baba neagră mar 24, 2014
