Prînzul pentru copiilor

Pagina principală
Blogul mamelor
Prînzul pentru copiilor

Prînzul pentru copiilor mar 17, 2015 Blogul mamelor 0 Comentarii

Supă–cremă din spanac

Ingrediente
2-3 cartofi
1 morcov
1 ceapă
1 legătură de spanac
Bulion de găină sau de legume

Metodă de preparare

1. Tăiem toate legumele cubulețe, cu excepția spanacului și le înăbușim 5 minute. Adăugăm apoi 1,5l de bulion, sarea și lăsăm să fiarbă pînă vor fi gata legumele.
2. Adăugăm spanacul și mai fierbem 2-3 minute. Batem supa cu ajutorul blenderului, pînă obținem o supă-cremă. Se servește supa-cremă de spanac cu pesmeți.

Pește cu legume

Ingrediente

1,5 – 2kg pește fără oase
2 morcovi
2 cepe
Făină albă
Sare și piper
Ulei vegetal

Metodă de preparare

1. Condimentăm peștele cu sare și piper, îl presărăm cu făină și îl prăjim pe ambele părți.
2. Îl prăjim pînă obținem o crustă rumenă, adăugăm ceapa tăiată inele, morcovul dat prin răzătoare si sarea.
3. Înăbușim totul sub capac, la foc mic 10 minute.

Coctail sănătos

Ingrediente

Lapte
Miere
Mango
Banane

Metodă de preparare

1. Amestecăm toate ingredientele în blender în proporțiile dorite. Servim cu plăcere!

Chifle dulci cu stafide

Ingrediente

Aluat cu drojdii
100g stafide
50g unt
½ pahar zahăr
1 ou
Metodă de preparare

1. Pregătim aluatul cu drojdii ori îl putem cumpăra. Îl tăiem în 16 bucățele, le transformăm în mingi micuțe și le lăsăm să se odihnească 10 minute după care le întindem cu făcălețul pînă vor avea grosimea 5mm.
2. Ungem fiecare cerculeț cu unt topit ( în post putem unge cu gem de caise sau ulei vegetal). Presărăm cu jumătate de linguriță de zahăr și punem stafidele (mac, scorțișoară).
3. Formăm cîte o ruladă din fiecare cerculeț. Îndoim ruladele în jumătate. Facem tăieturi pe rulade lăsînd o margine de 1cm. Formăm inimioare, rulada se va deschide ca un evantai. Putem deasemenea să formăm fluturași, pentru asta nu vom îndoia ruladele în două ci vom aduce capetele spre mijloc, vom întoarce ruladele și vom face tăieturi din ambele părți lăsînd 1cm pe mijloc, desfacem vîrfurile și fluturașii vor fi gata.
4. Punem toate chiflele în tavă și le ungem cu ou (în post le putem unge cu infuzie de ceai).
5. Le introducem în cuptorul preîncălzit la 180oC și le coacem timp de 30 minute.

Tags

рыбаовощидетский столдетские блюда