Ингредиенты
6 белых средних луковиц
2 ст.л. муки
500 г сахар
1-1,3 л сока красного винограда (Лидия)
3 ст.л. растительного масла
стручок ванили
1 кг чернослива
Способ приготовления
Мелко измельчить лук и обжарить его, пока он не станет золотистым. Всыпать половину сахара и перемешать все в течение минуты. Добавить муку и снова хорошо перемешать.
Подогреть виноградный сок и медленно добавить его к массе, перемешивая без остановки. Варить все на маленьком огне примерно 10-15 минут.
В другом казане в течение 3 часов отварить на маленьком огне чернослив с косточкой, куда предварительно добавили сахар и стручок ванили. Можно также поставить казан в духовку.Подавать готовый чернослив с луковым соусом.
Комментарии
Похожие статьи
-
Baba albă июн 26, 2015
-
Молдавская кухня с Натой Албот авг 25, 2014
-
Курица с соусом Katsu с рисом июн 19, 2014
-
Французский обед сен 17, 2014
-
Утиное конфи июн 11, 2014
