Способ приготовления
Хлеб смочите в сливках (или молоке).
Мясо нарежьте кусочками и измельчите в блендере вместе с хлебом и луком.
Добавьте в фарш яйцо, сыр, мелкорубленную зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Мокрыми руками сформуйте котлетки и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Сложите в глубокую посуду, добавьте немного воды, накройте крышкой и на маленьком огне протушите котлетки в течении 14-20 минут. Подавайте с гречкой, рисом, макаронами или картошкой пюре.
Комментарии
Похожие статьи
-
Скордалия, греческая чесночная закуска июн 16, 2014
-
Салат со шпинатом июн 09, 2014
-
Запеченные овощи с чесноком и травами на гарнир июл 03, 2014
-
Судак под соусом песто май 20, 2014
-
Картофельный крем-суп с пастернаком и беконом май 07, 2014