Феттуччине с креветками

Просто&Вкусно - Паста и макароны - Феттуччине с креветками

Ингредиенты

На 4 порции:
 
400 г креветок

2 цукини

200 мл сливок 35%

1 ст.л муки

200 г фетуччини

Томатный сок

Масло оливковое

 

Чеснок, орегано, соль, перец – по вкусу

Феттуччине - это один из популярных в Риме видов пасты. В состав блюда входит толстая лапша, аналогичная тальятелле, и различные соусы. Традиционно, в итальянской кухне для приготовления этой пасты используется свежая или домашняя лапша, однако на рынках продается и предварительно высушенная начинка.

Способ приготовления

1

На сковороде разогреть масло. Жарить мелко нарезанный цукини 3-4 минуты, затем добавить креветки и жарить ещё 2 минуты.

2

Залить всё сливками и томатным соусом, тушить 7 минут. Если вам нравится более густой соус, то добавьте муги и загустите его.

3

Добавить к соусу соль, чёрный перец, орегано и чеснок.

4

Отварить фетуччини в подсоленной воде. Подать с соусом.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Паста и макароны




Комментарии

Похожие статьи