Салат оливье с семгой

Просто&Вкусно - Салаты - Салат оливье с семгой

Ингредиенты

300 гр малосольной семги

4 шт отваренного картофеля

3 отваренных вкрутую яйца

3 шт свежих огурца

½ банки консервированного горошка

2 ст.л маринованных каперсов

руккола для сервировки

200 мл майонеза

соль, перец по вкусу

 

Сёмгу еще называют атлантический лосось. В зависимости от того, чем питалась рыба, она получает тот или иной оттенок своей плоти. Чаще всего фермерская, искусственным образом разведенная рыба имеет более оранжевый цвет, а дикая - почти белая. Также очень похожи на семгу форель, кета и кижуч.

Способ приготовления

1

Картофель и яйца очистить, нарезать на мелкие кубики

2

Филе семги очистить от лишних косточек, нарезать на мелкие кубики, огурец нарезать на мелкие кубики

3

В миске смешать нарезанные ингредиенты, добавить каперсы, консервированный горошек, майонез. Все аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу

4

При подаче выложить на тарелку листики рукколы, на них выложить оливье, украсить листиками рукколы и по желанию красной икрой



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Салаты




Комментарии

Похожие статьи