Ингредиенты
4 зубчика чеснока
100 г мякиша белого хлеба
50 г сливочного масла
2 перепелиных яйца
200 мл воды
соль и
черный перец по вкусу
Способ приготовления
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло.
До легкой золотистой корочки обжарить чеснок, добавить хлеб. Дать хлебу пропитаться маслом примерно 5-6 минут.
Добавить воду и готовить еще 20-25 минут.
Перебить погружным блендером до однородной массы, разложить по пиалам, посолить, присыпать крупномолотым черным перцем. Подавать с глазуньей из перепелиных яиц.
Комментарии
Похожие статьи
-
Лоранский пирог с семгой, зелёной фасолью и грибами июн 03, 2014
-
Мастер-класс "Постные деликатесы" с Тамарой Шкиопу мар 17, 2015
-
окт 03, 2024
-
Готовим дома: Киш июл 09, 2014
-
Яйца, запеченные с семгой и моцареллой июн 09, 2014
