Ингредиенты
4 зубчика чеснока
100 г мякиша белого хлеба
50 г сливочного масла
2 перепелиных яйца
200 мл воды
соль и
черный перец по вкусу
Способ приготовления
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло.
До легкой золотистой корочки обжарить чеснок, добавить хлеб. Дать хлебу пропитаться маслом примерно 5-6 минут.
Добавить воду и готовить еще 20-25 минут.
Перебить погружным блендером до однородной массы, разложить по пиалам, посолить, присыпать крупномолотым черным перцем. Подавать с глазуньей из перепелиных яиц.
Комментарии
Похожие статьи
-
Икра баклажанная июн 13, 2014
-
Брокколи по рецепту Джулии Чайлд июл 03, 2014
-
Суп пюре из печеной свеклы янв 20, 2015
-
Козий сыр в пикантном соусе авг 21, 2014
-
Салат из курицы и Дорблю май 23, 2014
