Чесночный суп

Просто&Вкусно - Супы - Чесночный суп

Ингредиенты

4 зубчика чеснока

100 г мякиша белого хлеба

50 г сливочного масла

2 перепелиных яйца

200 мл воды

соль и

черный перец по вкусу

Способ приготовления

1

В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло.

2

До легкой золотистой корочки обжарить чеснок, добавить хлеб. Дать хлебу пропитаться маслом примерно 5-6 минут.

3

Добавить воду и готовить еще 20-25 минут.

4

Перебить погружным блендером до однородной массы, разложить по пиалам, посолить, присыпать крупномолотым черным перцем. Подавать с глазуньей из перепелиных яиц.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Супы




Комментарии

Похожие статьи