Способ приготовления
Баклажаны нарезать кружками, слегка подсолить (если брынза соленая, аккуратнее с солью) и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Брынзу размять, смешать с мелко нарубленной зеленью, слегка поперчить, добавить пропущенный через пресс или мелко натертый чеснок.
Помидоры нарезать кружками.
Сборка: кружок баклажана - сырная масса - кружок помидора. Украсить зеленью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Салат из перцев и помидоров июн 06, 2014
-
Печёночный торт июн 11, 2014
-
Курица,тушенная со специями июн 16, 2014
-
Гастрономический театр: Закуска... мар 24, 2015
-
5 рецептов с козьим сыром авг 14, 2014