Способ приготовления
Баклажаны нарезать кружками, слегка подсолить (если брынза соленая, аккуратнее с солью) и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Брынзу размять, смешать с мелко нарубленной зеленью, слегка поперчить, добавить пропущенный через пресс или мелко натертый чеснок.
Помидоры нарезать кружками.
Сборка: кружок баклажана - сырная масса - кружок помидора. Украсить зеленью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Севиче из белой рыбы июн 11, 2014
-
Рийет из лосося сен 22, 2014
-
Закуска для мальчишника июн 10, 2014
-
Pepper and cheese Hush Puppies июн 11, 2014
-
Скордалия, греческая чесночная закуска июн 16, 2014