Metodă de preparare
Ceapa, morcovul, țelina și usturoiul se toacă mărunt
Uleiul se încălzește într-o cratiță adâncă și se adaogă legumele tocate, mirodeniile și piperul negru
Se adaogă vinul și 1.7 litri de apă
Se fierbe timp de 15 minute, fără capac, după care se lasă să se răcească.
Bulionul se strecură și se toarnă în forme de gheață pentru congelator.
Comentarii
Похожие статьи
-
Ceahohbili iul 08, 2014
-
Roll de legume iun 13, 2014
-
Icră de vânătă iun 13, 2014
-
Budincă de legume Trandafirul de toamnă dec 05, 2013
-
Creveți cu salsa din ananas și mango iun 16, 2014