Special dinner for friends

Pagina principală
Proiecte speciale
Special dinner for friends

Special dinner for friends aug 11, 2014 Proiecte speciale 0 Comentarii

Cît de des ieșiți undeva cu prietenii? De ce să nu deviem puțin de la banalele întîlniri și să nu organizăm ceva deosebit!

Pentru un picnic nu avem nevoie un motiv deosebit. Important e să fie vremea bună și prietenii dragi alături. Există o varietate infinită de dei de decor pentru picnicul dumneavoastră, important este să creați o atmosferă caldă și confortabilă. Perne moi în loc de scaune, buchețele de flori de cîmp, lumînări parfumate – toate astea vă vor ajuta în crearea unei atmosferi unice.

Preparatele pentru picnic trebuie să fie foarte simple în pregătire, ca să aveți mai mult timp să comunicați unii cu ceilalți. O variantă ideală ar fi un asorti de cașcaval. Mai ales că în zilele noastre puteți găsi în magazine o varietate de soiuri de cașcaval, pomușoare și fructe uscate.

Ei bine, deci să nu uităm și de vedeta picnicului – grătarul! Pe lîngă carne mai puteți coace legume, care sunt garnitura ideală.

Cel mai simplu și gustos aperitiv pentru picnic sunt bruschettele. La pregătirea lor se vor descurca chiar și începătorii în bucătărie.

Ingrediente:

8 felii pâine integrală

4 roșii

30g ulei de măsline

3 căței de usturoi

30g busuioc

Sare

Piper

Oregano

Parmezan ras

Mod de preparare

Crestăm roșiile și le opărim, le curățim de coajă și le tăiem cubulețe mici.
Feliile de pâine de 2 cm grosime le punem în tavă și le introducem în rola preîncălzită la 250^oC. Le uscăm pînă devin aurii.
Între timp încingem uleiul de măsline într-o tigaie și prăjim un pic usturoiul în el ca să devină uleiul mai aromat.
Adăugăm în tigaie roșiile și le călim cîteva minute dar avem grijă să nu-și piardă forma. Adăugăm busuiocul tocat mărunt, sare, piper și oregano după gust. Dacă s-a format mult suc de la roșii, ar fi bine să-l scurgem.
Scoatem feliile de pâine din rolă și le stropim din abundență cu ulei de măsline.
Punem compoziția de roșii peste feliile de pâine și presărăm parmezan ras.

Poftă bună! O gustare perfectă la vin care se servește fierbinte!

Într-o astfel de atmosferă relaxantă vă puteți răsfăța prietenii cu o narghilea aromată!

S-a făcut tîrziu! Nici o problemă! O ghirlandă de felinare vă va învălui cu lumina ei romantică și veți putea să vă bucurați mai mult timp de compania unui altuia și de cerul înstelat.