Курица с лимоном и базиликом
1 средней величины курица
1 ст.л. соли
1\2 ч.л. паприки
1\2 ч.л. кориандра
2 лимона
2 средние луковицы
2 веточки базилика
250 г сливочного масла
1. Курицу хорошо промокнуть бумажными полотенцами. Натереть сухими специями и размягченным сливочным маслом.
2. Лимоны нарезать дольками, луковицы – крупными шайбами.
3. Обжарить на раскаленной сковороде примерно 1 минуту с каждой стороны.
4. В форму для выпечки выложить лук, сверху курицу, по бокам лимоны, листики базилика, немного сливочного масла.
5. Готовить в заранее разогретой до 200 °С духовке 40 минут.
6. Подавать горячей, сверху полить соками, выделившимися в процессе готовки.
Теги
Похожие статьи
-
Кухня Кашмира с Ерфаной Дар май 29, 2014
-
Куриное суфле с фетой и горошком май 20, 2014
-
В теплой компании окт 03, 2014
-
Холодец из курицы июн 12, 2014
-
Каннеллони май 19, 2014
