Картофельный пирог

Просто&Вкусно - Основные блюда - Картофельный пирог

Ингредиенты

1 кг молодого картофеля

250 г сметаны

4 яйца

1 круглый лаваш

1 пучок петрушки

½ пучка кинзы

3 зубчика чеснока

3 ст.л. муки

соль, перец по вкусу

 

Способ приготовления

1

Картофель промыть и очистить от тонкой кожуры. Нашинковать тонкими кружочками.

2

Дно формы диаметром 20 см застелить лавашом и веером по кругу выложить весь картофель так, чтобы форма заполнилась доверху.

3

В миске взбить яйца, добавить к ним сметану, нарубленную зелень и специи. Полученной смесью залить пирог.

4

Накрыть форму фольгой и отправить в заранее разогретую до 200°С духовку на 30 минут. Затем снять фольгу и дать картофелю подрумяниться в течение нескольких минут.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Основные блюда




Комментарии

Похожие статьи