Кускус с фетой

Просто&Вкусно - Основные блюда - Кускус с фетой

Ингредиенты

Пол стакана кус-куса

150 г сыра фета

Несколько веточек мяты

Соль, перец

Кускус - это пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения. Исторически кускус готовили из проса. В наше время наиболее распространён кускус из манной крупы, получаемой из твёрдой пшеницы. Внешне напоминает круглый рис.

Способ приготовления

1

Кус-кус засыпать в небольшую кастрюлю или миску, залить стаканом горячей воды, плотно закрыть и оставить на 10 минут. После этого аккуратно перемешать его вилкой и высыпать в большую тарелку, чтобы быстрее остыл.

2

Фету нарезать кубиками, мяту порвать на листочки, добавить к кус-кусу.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Основные блюда




Комментарии

Похожие статьи