Сёмгу еще называют атлантический лосось. В зависимости от того, чем питалась рыба, она получает тот или иной оттенок своей плоти. Чаще всего фермерская, искусственным образом разведенная рыба имеет более оранжевый цвет, а дикая - почти белая. Также очень похожи на семгу форель, кета и кижуч.
Способ приготовления
Комментарии
Похожие статьи
-
Эскабече из скумбрии июл 07, 2014
-
Семга «En Croute» май 20, 2014
-
Итальянские равиоли с рикоттой июн 16, 2014
-
Новый Год в кругу семьи дек 05, 2014
-
А как насчёт бульона? мар 12, 2015