Ингредиенты
2 крупных баклажана
2 болгарских перца
2 небольших цуккини
5-6 маленьких картошки
3 зубчика чеснока
Орегано
Тимьян
Лавровый лист
5 ст.л. оливкового масла
400 г консервированных томатов или несколько мясистых сочных помидор
Соль, перец
250 г феты
Способ приготовления
Овощи порезать, смешать с травами, оливковым маслом и томатами. Выложить в жаропрочную форму и запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности минут 40-50.
Картошку можно отварить предварительно до полуготовности, если она маленькая и молодая, то можно запекать ее вместе с овощами в сыром виде.
Минут через 40-50 добавить сыр фета и запекать до румяной корочки.
Комментарии
Похожие статьи
-
Тушёный шпинат июн 10, 2014
-
Судак под соусом песто май 20, 2014
-
Крекеры с козьим сыром и печеным перцем июн 11, 2014
-
Лодочки из баклажанов авг 25, 2014
-
Канапе "Капрезе" июн 09, 2014
