Ингредиенты
500 г пасты фузили
1 красный сладкий перец
1 помидор
1 луковица
8 тонких копченных колбасок
100 г сухой фасоли (или 1 баночка консервированной)
зелень петрушки
Фузилли - это разновидность лапши в виде маленьких спиралек. Это классические итальянские макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Название происходит от слова «fuso», с итальянского «веретено», с помощью которого пряли шерсть.
Способ приготовления
Лук, перец и помидор помыть и нарезать небольшими кусочками. На разогретой сковороде обжарить сначала лук с перцем, потом добавить нарезанные кусочками колбаски и помидор. Посолить , поперчить по вкусу.
Фасоль, заранее замоченную на ночь, отварить до готовности. Добавить в сковороду.
Пасту отварить в большом количестве воды до состояния аль-денте. Откинуть на дуршлаг и выложить в сковороду. Добавить зелень петрушки и все вместе прогреть в течении 5 минут и подавать.
Комментарии
Похожие статьи
-
Предчувствие весны фев 27, 2015
-
Яркий фасолевый суп с кукурузой и авокадо июн 03, 2014
-
июн 30, 2025
-
Фасолица по-молдавски июн 03, 2014
-
Уютный осенний ужин сен 26, 2014
