Способ приготовления
Грибы и чеснок нарезать пластинками. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
На другой сковороде слегка обжарить мелко порезанную луковицу, добавить рис и перемешать. Добавить вино и постоянно помешивая дать ему выпариться. Добавить половник горячего бульона и постоянно помешивая дать ему выпариться. Повторять эту процедуру до готовности риса.
Добавить обжаренные грибы, масло и сыр. Аккуратно перемешать и накрыть крышкой. Дать постоять пару минут и подавать.
Комментарии
Похожие статьи
-
Индийская кухня мар 03, 2015
-
Ризотто с грибами мар 14, 2017
-
Готовим ризотто с Евгением Худорожковым янв 27, 2016
-
Закуска с огурцом июн 10, 2014
-
Икра баклажанная июн 13, 2014