Ингредиенты
Пучок петрушки
Листья салата
Специя – сумах
1 помидор
Сок 1 лимона
1 пита
Орегано
Соль
Кунжут
Оливковое масло
Фаттуш - это традиционный ливанский салат, основным ингредиентом которого являются подсушенные или жаренные кусочки питы, смешанные с овощами и зеленью.
Способ приготовления
Нарвать руками листья салата, помидор нарезать на кусочки среднего размера. Петрушку мелко порубить. Всё смешать в миске.
Добавить специю сумах (если нет сумаха, то заменить на специю по своему вкусу), перемешать. Влить сок 1 лимона.
Приготовить гренки: нарезать питу на треугольники, смешать орегано, кунжут с солью и оливковым маслом. Смазать питу приготовленной смесью и отправить в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.
Добавить гренки в салат, заправить салат оливковым маслом и солью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Сельдь под “шубой” на новый лад июн 11, 2014
-
Фаршированная картошка июн 11, 2014
-
Мусс из тунца июн 11, 2014
-
Салат из курицы и овощей на гриле май 23, 2014
-
Фруктовый салат с апельсиновым желе авг 22, 2014
