Ингредиенты
Пучок петрушки
Листья салата
Специя – сумах
1 помидор
Сок 1 лимона
1 пита
Орегано
Соль
Кунжут
Оливковое масло
Фаттуш - это традиционный ливанский салат, основным ингредиентом которого являются подсушенные или жаренные кусочки питы, смешанные с овощами и зеленью.
Способ приготовления
Нарвать руками листья салата, помидор нарезать на кусочки среднего размера. Петрушку мелко порубить. Всё смешать в миске.
Добавить специю сумах (если нет сумаха, то заменить на специю по своему вкусу), перемешать. Влить сок 1 лимона.
Приготовить гренки: нарезать питу на треугольники, смешать орегано, кунжут с солью и оливковым маслом. Смазать питу приготовленной смесью и отправить в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.
Добавить гренки в салат, заправить салат оливковым маслом и солью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Закуска из запеченных баклажанов июн 11, 2014
-
Французская кухня с Сержем Беллини авг 15, 2014
-
Запеканка со свежей зеленью и травами июн 26, 2014
-
Свекольное безумие мар 03, 2015
-
Сельдь под “шубой” на новый лад июн 11, 2014
