Способ приготовления
Хлеб замачиваем в прохладной воде. Овощи тщательно моем, очищаем от шкурки. Сладкий перец тоже желательно очистить от шкурки.
Все складываем в блендер, добавляем хлеб ( как следует его отжав), добавляем уксус, оливковое масло и немного воды( или томатного сока). Пюрируем.
Вылить суп в отдельную посуду, обязательно выправить на соль и перец. Подавать холодным. Сверху можно присыпать петрушкой или кинзой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Мексиканская сальса авг 01, 2014
-
Гренки с чесночным творогом июн 11, 2014
-
Морковь в апельсиновом соке июн 11, 2014
-
Салаты июн 29, 2015
-
Запеканка со свежей зеленью и травами июн 26, 2014