Ингредиенты
250 г шампиньонов
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. дижонской горчицы
1 зубчик чеснока
1 ст.л. меда
1 ст.л. винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
Соль, перец
Способ приготовления
Грибы режем на четвертинки. Сбрызгиваем лимонным соком и обжариваем без масла на сковороде, на сильном огне.
Пока грибы готовятся, соединяем горчицу, чеснок, мед, уксус, оливковое масло, соль и перец в баночке. Закрываем баночку крышкой и быстрыми движениями \"взбалтываем\" соус.
Заливаем грибы маринадом. Ставим в холодильник на ночь.
Комментарии
Похожие статьи
-
Карпаччо из свеклы июн 12, 2014
-
июл 18, 2025
-
Луковый конфитюр с шерри июн 19, 2014
-
Запеченные помидоры с мёдом и чесноком июн 12, 2014
-
Цыпленок в горчичном маринаде с молодым картофелем май 23, 2014
