Мадлены

Просто&Вкусно - Выпечка - Мадлены

Ингредиенты

105 г муки

1/2 ч. л. соды

2 больших яйца

100 г сахара ( или сахарной пудры)

2 ч. л. ванильного экстракта

Щепотка соли

70 г сливочного масла, растопленного и охлажденного

Шоколад (по вкусу)

Способ приготовления

1

Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет. Всыпать все сухие ингредиенты и в конце добавить сливочное масло. Накрыть тесто пленкой и отправить в холодильник на пару часов.

2

Смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой. Вложить по ложке теста в форму.

3

Выпекать 10-13 минут при температуре 200 градусов. В это время растопить шоколад на водяной бане. Остывшие мадлен окунуть в шоколадную массу, дать застыть.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Выпечка




Комментарии

Похожие статьи