Способ приготовления
Баклажаны нарезать кружками, слегка подсолить (если брынза соленая, аккуратнее с солью) и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Брынзу размять, смешать с мелко нарубленной зеленью, слегка поперчить, добавить пропущенный через пресс или мелко натертый чеснок.
Помидоры нарезать кружками.
Сборка: кружок баклажана - сырная масса - кружок помидора. Украсить зеленью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Лобио-суп июл 08, 2014
-
5 рецептов с козьим сыром авг 14, 2014
-
Моцарелла с печеным перцем авг 01, 2014
-
Coconut Shrimp июн 11, 2014
-
Паштет из куриной печени с желе из портвейна сен 23, 2014