Брускетта моцареллой и помидорками черри

Просто&Вкусно - Закуски - Брускетта моцареллой и помидорками черри

Ингредиенты

100 г помидорок черри

100г моцареллы

2ст.л. оливкового масла

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Брускетта – это закуска-«антипасто», которая подается перед основными приемами блюд. Отличительная особенность брускетты в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.

Способ приготовления

1

Нарезать хлеб тонкими ломтиками и подсушить их в духовом шкафу до золотистого цвета.

2

Нарезать помидоры и моцареллу на половинки.

3

Хлеб сбрызнуть оливковым маслом, посолить и выложить на него моцареллу и помидорки.

4

Запечь в духовке несколько минут.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Закуски




Комментарии

Похожие статьи