Моцарелла – это молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла производится из молока черных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится.
Способ приготовления
У помидор снимаем шляпки, вычищаем мякоть.
Фаршируем шариками моцареллы. Присыпаем панировочными сухарями и свежим тимьяном с солью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Пицца с грушами и сыром бри май 06, 2015
-
Каннеллони май 19, 2014
-
Сырная закуска с клубникой май 23, 2014
-
Аджика июн 10, 2014
-
Гамбургер в помидорах янв 19, 2015