Перекус в лаваше

Главная
Блог мам
Перекус в лаваше

Перекус в лаваше мар 12, 2015 Блог мам 0 Комментариев

Что бы там ни говорили, а фастфуд – это удобно, когда речь заходит о том, чтобы собрать ребенку школьный обед. И это не значит, что «перекус» обязательно будет не полезным. Мы приготовили для вас 4 рецепта вкусных и в то же время сбалансированных блюд, которые послужат отличным обедом для вашего ребенка в учебное время.

Лепешка с салатом и куриной печенью

2 листа салата

1 небольшой лук

2 огурца

помидоры черри

250 г куриной печени

1 лимон

оливковое масло

соль, перец по вкусу

Печень обжарить на сковороде с обеих сторон с мелко нарезанным луком.
На лепешки выложить листья салата, половинки черри, тонкие ломтики огурцов.
Жареную печень выложить на овощи и сбрызнуть лимонным соком. Завернуть лепешку трубочкой. Чтобы она держалась, можно перевязать бичевкой или стеблем зеленого лука. Подавать немедленно.

Тортилья с телятиной и мятой

300 г телятины

приправы по вкусу

2 огурца

натуральный йогурт или не жирная сметана

свежая мята

лаваш или тортилья

соль, перец по вкусу

Телятину порезать на небольшие кусочки, присыпать приправами. Обжарить ее на гриле с двух сторон.
Лаваш смазать йогуртом, выложить кусочки огурца и мясо. Приправить солью и перцем, положить мяту. Свернуть трубочкой. Перед подачей скрепить зубочисткой.

Салат в пите

2 питы

1 болгарский перец

1 большой огурец

Помидоры черри

200 г отварного куриного филе

кинза или петрушка

оливковое масло

соль, перец по вкусу

Тонко нарезать болгарский перец, огурец, помидоры, куриное мясо, зелень мелко порубить.
Перемешать все ингредиенты, приправить солью и перцем, полить оливковым маслом.
Питу разрезать пополам, наполнить салатом.