Еда по гороскопу
Год Козы непременно принесет удачу в ваш дом, если на столе в эту новогоднюю ночь будет тыква. Можно приготовить из тыквы какое-нибудь оригинальное блюдо или использовать ее в качестве украшения новогоднего стола. Ломтики тыквы можно залить медом и лимонным соком. Сервируя новогодний стол, тыкву можно использовать, как необычный и яркий подсвечник.
Огненные знаки( овен, лев, стрелец)
Огненные знаки обычно предпочитают мясную пищу, горячую и приправленную острым соусом. Они очень активны и постоянно нуждаются в белковом «топливе».Не стоит увлекаться пищей вареной и жареной, а также смешивать белки с углеводами.
Продукты для этой стихии:
Пророщенные пшеница и прочие злаки, семечки подсолнечника, лосось, арахисовое масло, подсолнечное масло, грибы, петрушка и зелень, а также, кабачки, спаржа, морковь, свекла, капуста брокколи, авокадо, сладкий перец, лук и шпинат.
Свиные стейки на кости с острым соусом
4 свиных стейка
1 сладкий красный перец
100 г мороженой стручковой фасоли
2 зубчика чеснока
1 острый красный перец
30 г сливочного масла
орегано, соль и красная паприка по вкусу
150 г кус-куса
1. Обжарить на растительном масле, на большом огне стейки с обеих сторон.
2. Чеснок очистить и мелко порубить ножом, весь красный перец помыть и нарезать тонкими полосочками.
3. Готовое мясо достать из сковороды и переложить в чистую тарелку. В этой же сковороде приготовить соус: добавить сливочное масло, сначала обжарить в нем чеснок, свежий острый и сладкий перец, через минуту добавить соль, орегано и паприку. В уже готовый соус добавить стручковую фасоль.
4. Опять переложить мясо в соус и еще немного потушить на медленном огне.
5. Кус-кус всыпать в отдельную миску и приготовить так, как написано на упаковке.
6. Подавать мясо с кус-кусом и фасолью.
Земные знаки (козерог, телец, дева)
Организм земных знаков нуждается в строительном материале для костных тканей, которым являются кальций и протеин.
Рацион Тельцов, Дев и Козерогов должен состоять из продуктов, которые способствуют строительству и укреплению костей. Очень важно включать в pацион pазличные коpнеплоды, овощи, фрукты и ягоды.
Рекомендуется ограничить: сливочное масло, молоко, пшено, белый хлеб, сладкое и соленое. Земле показаны также периодическое очищение организма и голодание.
Земным знакам ни в коем случае нельзя переедать. Нужно соблюдать умеренность в еде, спиртных напитках и чувственных удовольствиях.
Продукты для этой стихии:
Творог, молочно-кислые продукты, сыр, постное мясо, курятина, растительные белки, в изобилии содержащиеся в неочищенном рисе и бобовых, зелень, овощи и орехи.
Теплый салат с мясом и дорблю
200 г хорошего говяжьего мяса (лучше всего вырезки)
салатный микс
150 г дорблю
1 большая красная луковица
бальзамический соус
соль по вкусу
оливковое масло
1. Нарезать мясо на одинаковые небольшие кусочки.
2. Смазать их растительным маслом и обжарить на сковороде-гриле с обеих сторон.
3. Лук очистить от кожуры, нарезать дольками и тоже обжарить на сковороде-гриле.
4. На тарелку выложить салатный микс, затем небольшие кусочки дорблю, затем готовое мясо и лук.
5. Все это посолить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим соусом.
Водные знаки (рак, скорпион, рыбы)
Человеку, родившемуся в водном знаке, требуются растительные продукты, в которых содержится много воды: кабачки, тыква, огурцы, водяной кресс, арбуз, помидоры, дыни. Очень хорошо употреблять фруктовые соки, сладкие ягоды и фрукты.
Рекомендуется исключать из употребления продукты с повышенной кислотностью, стихии Воды противопоказана любая кислая несвежая пища.
Продукты для этой стихии:
Клубника, земляника, спаржа, мускусная дыня, бананы, миндаль, картофель, кунжут, йогуpт, оpехи, сыp, яйца, салат, продукты моря, рыба (особенно тунец), раки, птица, постное мясо. Некоторые продукты оказывают помощь пищеварительным процессам, а именно: ревень, папайя, овсянка, морковь, апельсины. Продукты, обладающие мочегонным действием: редис, сельдерей, огурцы, петрушка, спаржа, фасоль, морковь, апельсины, овсянка.
Теплый салат из тыквы и красного лука
300 г тыквы
1 красная луковица
50 г каламат
несколько веточек петрушки
4 ст.л. оливкового масла
соль, паприка или другие специи по вкусу
1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Тыкву помыть и очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и разложить на противне, застеленном пергаментной бумагой. Лук почистить, нарезать дольками и тоже выложить на этот противень. Все сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить и отправить в духовку на 20-30 минут.
3. Готовые овощи смешать в большой миске с крупно нарезанной петрушкой, оливковым маслом, каламатами, паприкой и солью.
4. Выложить все на большую тарелку.
Воздушные знаки (весы, водолей, близнецы)
Рацион воздушных знаков должен включать пищу, богатую витамином В12, оказывающим благотворное воздействие на нервную систему, стимулирующим ее деятельность и особенно головного мозга.
Не стоит увлекаться картофелем, творогом, кофе, грибами, огурцами, кабачками и тыквой.
Продукты для этой стихии:
Морепродукты (рыба, в частности сардины, устрицы), мясо, печень, яйца, соевые продукты, сыры, спаржа, соленья и маринады, зеленые побеги, сельдерей, салат латук, зеленые ростки и побеги, фpукты, капуста (особенно брюссельская), pедис, моpковь, апельсины, миндаль. Можно есть все кислое, но нельзя горькое. Чай только зеленый.
Семга с овощами и перепелиными яйцами
700 г филе семги
150 г мороженой стручковой фасоли
100 г помидоров черри
5-6 перепелиных яиц
несколько веточек петрушки
цедра половины лимона
4 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец по вкусу
1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Семгу посолить и поперчить по вкусу, выложить на пергаментную бумагу и выпекать 30-40 минут.
3. Перепелиные яйца отварить, помидоры помыть и порезать на четвертинки, мороженую стручковую фасоль отварить 5-6 минут в подсоленной воде.
4. Приготовить соус: очень мелко нарезать только листья петрушки, смешать их с лимонной цедрой, солью и оливковым маслом.
5. Достать готовую семгу и переложить ее на тарелку, сверху выложить очищенные перепелиные яйца, нарезанные помидоры черри, стручковую фасоль. Полить все готовым соусом.
Похожие статьи
-
Чесночный суп июл 07, 2014
-
Ёлка со снежинками дек 05, 2014
-
Шашлычки из сырных шариков дек 19, 2014
-
Чирбули авг 08, 2014
-
Испанский омлет с картофелем июн 09, 2014