Найден секрет быстрого приготовления пельменей и вареников

Найден секрет быстрого приготовления пельменей и вареников авг 06, 2015 Коллекция 0 Комментариев

Пельмени и вареники – особенные домашние блюда, которые объединяют всю семью, в начале, в процессе приготовления и лепки, а затем, в процессе поедания. Сегодня можно обойтись без долгого процесса замешивания теста, а перейти сразу к процессу лепки пельменей и вареников с вашими любимыми начинками, а также экспериментируя с новыми.

Это стало возможным благодаря новому продукту на нашем рынке - готовым круглым заготовкам из теста для пельменей и вареников от бренда Kulinarium Meister.  

Kulinarium Meister – это живое, охлажденное тесто и паста, не требующие времени на размораживание. Срок годности всего 45 дней, в течение которых сохраняются все вкусовые качества и биологические свойства теста.

Тесто хранится в холодильнике, а не в морозилке. Весь ассортимент Kulinarium Meister ищите в открытых витринах-холодильниках.

Мы подготовили для вас и опробовали 1 рецепт легких, нежных пельменей и 2 рецепта вареников со сладкой фруктовой начинкой: с клубникой и ежевикой. Вы можете использовать ваши любимые фрукты и ягоды. Нам же очень хотелось сделать летний вариант начинок. И если честно вареники с ежевикой – это что-то особенное.

Пельмени с тестом Kulinarium Meister

1 упаковка готовых круглых заготовок из теста для пельменей и вареников Kulinarium Meister

500-600 г куриного фарша

6-7 шампиньонов

1 крупная луковица

соль, перец

сметана для подачи

1. Для начинки на сковороде поджарить мелко нарезанный лук, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны и тушить 5-7 минут.
2. Добавить лук с грибами, соль, перец в куриный фарш и перемешать. Начинка готова.
3. Выложить заготовки для пельменей на присыпленную мукой поверхность и сразу же начинать лепить.
4. Варить в кипящей воде 5 -7 минут. Тесто очень мягкое и эластичное и, варится очень быстро.
5. Готовые вареники выложить на блюдо и подавать со сметаной и зеленью.

Вареники с тестом Kulinarium Meister

1 упаковка готовых круглых заготовок из теста для пельменей и вареников Kulinarium Meister

300 г клубники

300 г ежевики

сахарная пудра

сахар

сметана для подачи

1. Ягоды нарезать на мелкие кусочки, чтобы было удобнее лепить вареники и они сохраняли свою форму.
2. Выложить заготовки для вареников на присыпленную мукой поверхность и сразу же начинать лепить.
3. Начинку выкладывать небольшими порциями на заготовки для вареников и лепить. В начинку лучше не добавлять сахар, чтобы она не пускала лишний сок и, вареники лучше лепились.
4. Варить в кипящей воде 5 -7 минут. Тесто очень мягкое и эластичное и, варится очень быстро.
5. Готовые вареники выложить и посыпать по вкусу сахаром или сахарной пудрой. Подавать со сметаной.

---

Теги

• 

  Маина июн 09, 2014

• 

  Украинская кухня с Юлией Пирожковой окт 17, 2014

• 

  Ленивые вареники июн 09, 2014

• 

  Пицца и лазанья без мяса от Натальи Шатовой ноя 04, 2015

• 

  Классическое тесто июн 19, 2014