Способ приготовления
На тарелку выложить половинки помидоров, вырезанные специальной ложечкой шарики арбуза и дыни, побросать кусочки голубого сыра. Полить заправкой и украсить зеленью.
Заправку приготовить из сыра маскарпоне (100г), сока половинки лимона, соли и оливкового масла.