Ingrediente
500 г de măruntaie de porc (plămîni, ficat, inimă)
2 ouă
Sare, piper
Ierburi, după gust
2 căței de usturoi
1 ceapă (prăgită)
Prapur
Metodă de preparare
Se fierb măruntaiele de porc pînă sunt gata. Se toacă prin mașina de tocat, se adaugă 2 ouă, sare, piper, ierburi, usturoi și ceapa prăjită și se amestecă bine.
Prapurul se taie de dimensiunea unei palme, se pune în mijloc lui aproximativ 1,5 linguri de umplutură și se învelește foarte atent.
Se prăjesc la un foc mediu pe ambele părți pînă se rumenesc.
Comentarii
Похожие статьи
-
Tocana moldovenească sep 24, 2014
-
Papanaşi din carne mar 26, 2014
-
Pateu de carne cu ciuperci iun 11, 2014
-
Prune în sos de ceapă iun 26, 2014
-
Sărmale apr 23, 2015
