Ingrediente
500 г de măruntaie de porc (plămîni, ficat, inimă)
2 ouă
Sare, piper
Ierburi, după gust
2 căței de usturoi
1 ceapă (prăgită)
Prapur
Metodă de preparare
Se fierb măruntaiele de porc pînă sunt gata. Se toacă prin mașina de tocat, se adaugă 2 ouă, sare, piper, ierburi, usturoi și ceapa prăjită și se amestecă bine.
Prapurul se taie de dimensiunea unei palme, se pune în mijloc lui aproximativ 1,5 linguri de umplutură și se învelește foarte atent.
Se prăjesc la un foc mediu pe ambele părți pînă se rumenesc.
Comentarii
Похожие статьи
-
Terci ca la cazaci cu piept de porc afumat oct 16, 2014
-
Cotlet pe porc cu os dec 17, 2014
-
Tocana moldovenească sep 24, 2014
-
Costiţe de porc în frunze de varză mar 26, 2014
-
Ruladă de carne cu șuncă și ou iun 09, 2014
