Ingrediente
500 г de măruntaie de porc (plămîni, ficat, inimă)
2 ouă
Sare, piper
Ierburi, după gust
2 căței de usturoi
1 ceapă (prăgită)
Prapur
Metodă de preparare
Se fierb măruntaiele de porc pînă sunt gata. Se toacă prin mașina de tocat, se adaugă 2 ouă, sare, piper, ierburi, usturoi și ceapa prăjită și se amestecă bine.
Prapurul se taie de dimensiunea unei palme, se pune în mijloc lui aproximativ 1,5 linguri de umplutură și se învelește foarte atent.
Se prăjesc la un foc mediu pe ambele părți pînă se rumenesc.
Comentarii
Похожие статьи
-
Baba albă iun 26, 2015
-
Terci ca la cazaci cu piept de porc afumat oct 16, 2014
-
Într-o companie plăcută oct 03, 2014
-
Medalioane din carne de porc cu terci din porumb oct 22, 2014
-
Salată germană din cartofi și carne de porc ian 12, 2015
