Metodă de preparare
Strivim o căpățână de usturoi cu cuțitul și mărunțim bine.
Amestecăm sarea cu piperul negru și usturoiul strivit. Cu acest amestec frecăm bine slănina.
La temperatura camerei, lăsăm slănina pentru 3-4 ore, după ce o dăm la frigider, pentru 5 zile. Slăninuța poate fi servită după 5 zile de stat la rece, dar poate fi păstrată și în congelator, un timp mai îndelungat.
Tags
Comentarii
Похожие статьи
-
Enjoy your meal oct 29, 2014
-
iul 24, 2025
-
Vinete prăjite și conservate în ulei iun 11, 2014
-
Roşii confiate iun 19, 2014
-
Brocoli după rețeta Juliei Child iul 03, 2014