Ingrediente
Slănină
1 căpățână de usturoi
Frunză de dafin, opțional
Sare, piper negru după gust
Metodă de preparare
Strivim o căpățână de usturoi cu cuțitul și mărunțim bine.
Amestecăm sarea cu piperul negru și usturoiul strivit. Cu acest amestec frecăm bine slănina.
La temperatura camerei, lăsăm slănina pentru 3-4 ore, după ce o dăm la frigider, pentru 5 zile. Slăninuța poate fi servită după 5 zile de stat la rece, dar poate fi păstrată și în congelator, un timp mai îndelungat.
Tags
Comentarii
Похожие статьи
-
Asorti colorat iun 11, 2014
-
Piept de pui cu ananas iun 17, 2014
-
Fasoliţă iun 12, 2014
-
Fasole în sos de roșii picant iun 03, 2014
-
Vinete prăjite și conservate în ulei iun 11, 2014
