Ingrediente
200 g spaghete
100 bacon
3 gălbenuşuri de ou proaspăt
1 linguriţă piper negru proaspăt măcinat
3 linguri brânză parmezan
Sare
Metodă de preparare
Se prăjește baconul într-o tigaie cu fundul gros până devine auriu și crocant.
Se fierb spaghetele, se storc de apă, se adaugă cu grijă gălbenuşurile, amestecând contant, pentru a evita coagularea imediată a gălbenușului. Adăugăm bacon, presărăm cu brânza rasă de parmezan şi piper negru proaspăt măcinat. Se servește imediat în farfurii neapărat preîncălzite!
Comentarii
Похожие статьи
-
Masa festivă de Halloween oct 20, 2014
-
Polenta cu roşii ricotta şi prosciutto mai 19, 2014
-
Salata panzanella iun 06, 2014
-
Pizza cu prosciutto mai 21, 2014
-
mai 21, 2025
