Ingrediente
2 steakuri de somon
4 morcovi medii
1 cățel de usturoi
1 linguriță zahăr
Un vîrf de cuțit de coriandru măcinat
Sare
Metodă de preparare
Presărăm peștele cu sare și îl prăjim pe ambele părți pînă se va rumeni.
Tăiem rondele morcovul și usturoiul, le prăjim cîteva minute în ulei încins, presărăm sare și coriandru. Turnăm puțină apă, atît cît să cuprindă morcovul și înăbușim la foc mic 10 minute.
Servim steakul de somon pe pat de morcovi.
Comentarii
Похожие статьи
-
Pește Dorada la abur iun 26, 2014
-
Somon în sos de vanilie iun 03, 2014
-
Oua la cuptor cu somon, oua la cuptor cu mozzarella iun 09, 2014
-
Legume cu brânză dip iun 10, 2014
-
Vinete prăjite și conservate în ulei iun 11, 2014
