-
Carnea de vită–produs benefic
Taur, vacă în vechea slavă suna ca „goveado”, de acolo și tradiționala denumire a acestui tip de carne. Apropo, în culinăria vesteuropeană conceptul de carne de vită nu există. Acolo sunt obișnuiți să diferențieze strict carnea de taur de cea de vițel.
-
Sfeclă
Cunoscută de ani de zile ca fiind „protectoarea” ficatului, noile studii arată că sfecla roşie este una dintre cele mai benefice legume pentru organism.