Способ приготовления
Грибы и чеснок нарезать пластинками. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
На другой сковороде слегка обжарить мелко порезанную луковицу, добавить рис и перемешать. Добавить вино и постоянно помешивая дать ему выпариться. Добавить половник горячего бульона и постоянно помешивая дать ему выпариться. Повторять эту процедуру до готовности риса.
Добавить обжаренные грибы, масло и сыр. Аккуратно перемешать и накрыть крышкой. Дать постоять пару минут и подавать.
Комментарии
Похожие статьи
-
Чтобы резать лук без слёз авг 18, 2014
-
Карпаччо из свеклы июн 12, 2014
-
Паэлья с морепродуктами по-каталонски сен 22, 2014
-
Жюльен с шампиньонами июн 09, 2014
-
Немецкая практичность фев 13, 2015