Способ приготовления
Грибы и чеснок нарезать пластинками. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
На другой сковороде слегка обжарить мелко порезанную луковицу, добавить рис и перемешать. Добавить вино и постоянно помешивая дать ему выпариться. Добавить половник горячего бульона и постоянно помешивая дать ему выпариться. Повторять эту процедуру до готовности риса.
Добавить обжаренные грибы, масло и сыр. Аккуратно перемешать и накрыть крышкой. Дать постоять пару минут и подавать.
Комментарии
Похожие статьи
-
Чтобы резать лук без слёз авг 18, 2014
-
Шляпки шампиньонов, фаршированные свининой июн 10, 2014
-
Азбука здоровья апр 22, 2015
-
Среднеазиатский плов июн 02, 2014
-
Закуска с огурцом июн 10, 2014