Ингредиенты
1 луковица
2 перца
2 помидора
2 – 3 яйца
50 г сыра
Менемен - это турецкое блюдо, своеобразная разновидность омлета, который обычно едят на завтрак.
Способ приготовления
Лук крошим четверть - кольцами, пассируем на оливковом масле, добавляем мелко нарезанный перец, пассируем дальше.
Добавляем мелко нарезанные бланшированные помидоры, несколько минут парим, солим и перчим. В конце добавляем тертый сыр и яйца, и размешиваем в течение минуты, через минуту опять размешиваем и посыпаем петрушкой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Завтрак в городе: Creme de la Creme июн 17, 2015
-
Болгарский омлет июн 09, 2014
-
Домашние мюсли с мёдом июн 09, 2014
-
Самая простая сливочная овсяная каша с бананами июн 09, 2014
-
Творожная запеканка с ягодным соусом июн 16, 2014
