Менемен - это турецкое блюдо, своеобразная разновидность омлета, который обычно едят на завтрак.
Способ приготовления
Лук крошим четверть - кольцами, пассируем на оливковом масле, добавляем мелко нарезанный перец, пассируем дальше.
Добавляем мелко нарезанные бланшированные помидоры, несколько минут парим, солим и перчим. В конце добавляем тертый сыр и яйца, и размешиваем в течение минуты, через минуту опять размешиваем и посыпаем петрушкой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Завтрак в городе: Creme de la Creme июн 17, 2015
-
Завтрак от Джейми Оливера июн 02, 2014
-
Вафли к завтраку на кефире янв 25, 2017
-
Лоранский пирог с семгой, зелёной фасолью и грибами июн 03, 2014
-
Оладьи из яблок и груш июл 08, 2014