Менемен

Просто&Вкусно - Закуски - Менемен

Ингредиенты

1 луковица

2 перца

2 помидора

2 – 3 яйца

50 г сыра

Менемен - это турецкое блюдо, своеобразная разновидность омлета, который обычно едят на завтрак.

Способ приготовления

1

Лук крошим четверть - кольцами, пассируем на оливковом масле, добавляем мелко нарезанный перец, пассируем дальше.

2

Добавляем мелко нарезанные бланшированные помидоры, несколько минут парим, солим и перчим. В конце добавляем тертый сыр и яйца, и размешиваем в течение минуты, через минуту опять размешиваем и посыпаем петрушкой.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Закуски




Комментарии

Похожие статьи