Salată din morcovi
Ingrediente:
4 morcovi
4 lng zahăr
2 lng ulei vegetal
150g brînză de capră
Semințe de dovleac
Mod de preparare
- Curățim morcovii și îi tăiem rondele de 0,5cm grosime.
- Încingem 1 lingură de ulei în tigaie punem jumătate din cantitatea de morcovi, presărăm 2 linguri de zahăr și caramelizăm morcovul pînă devine auriu. Repetăm procedura și pentru morcovul rămas.
- Punem morcovii într-o farfurie mare, presărăm deasupra lor brînza de capră.
- Prăjim semințele de dovleac într-o tigaie uscată apoi presărăm salata cu ele.
