Metodă de preparare
Spălăm bine verdeața și o tăiem mărunt.
Ungem tava cu unt și o tapetăm cu făină sau cu pesmeți.
Despărțim albușurile de gălbenușuri.
Batem albușurile cu puțină sare pînă vor fi spumă.
Amestecăm bine brînza cu gălbenușurile de ou, pînă obținem o compoziție omogenă. Sărăm și piperăm. Adăugăm cașcavalul ras și verdeața tocată.
Adăugăm atent albușurile de ou, amestecăm compoziția.
Turnăm compoziția în tavă.
Coacem în rola preîncălzită la 200oC timp de 20 minute.
Servim budinca cu salată verde și crutoane din pâine.
Comentarii
Похожие статьи
-
Salata “SUBA” in alta interpretare iun 11, 2014
-
Salată de vitamine iun 13, 2014
-
Salată de cartofi, cu hrean, ierburi și prosciutto oct 16, 2014
-
Creveți cu salsa din ananas și mango iun 16, 2014
-
Vinete ca la greci aug 25, 2014