Supa-crema din dovlecei

Просто&Вкусно - Reţete vegetariene - Supa-crema din dovlecei

Ingrediente

Pentru 4-5 persoane

60ml ulei

1 lingură usturoi, tocat

pătrunjel tocat

sare si piper măcinat

0.5 kg  dovlecei tăiați cubulețe de 1 cm

750ml bullion de legume

optional: frișcă de 10%

paine prăjită

 

Metodă de preparare

1

Uleiul se încălzește un pic, se adaogă usturoiul și dovleceii tocați și se pregătesc la foc mediu pănă se rumenesc un pic si se înmoaie

2

Se adaogă piperul măcinat, bulionul ca să se acoepre legumele și se pregătește încă 10 minute

3

Se lasă sa se răcească

4

Supa se pune in robot șu se amestecă pînă devine cremă.

5

Se mai adaogă bullion pină la consistența dorită și se condimentează cu sare și pier după gust.

6

Se servește cu felii de păine prăjită și pătrunjel presărat pe supă.



Tags
суп-кремкабачкибульон
Îți place reteta? | Vezi alte rețete și categorii - Reţete vegetariene




Comentarii

Похожие статьи

Categorii