Ингредиенты
Для кексов:
6 белков
1, 1/3 чашки сахара
1 чашка муки
1 ч.л. порошка для выпечки
100 г мягкого сливочного масла
Для крема:
50 мл йогурта
200 мл сливок
1 ст.л. сахара
Способ приготовления
Взбиваем белки с сахаром в течение 5-и минут. Затем всыпаем муку, порошок для выпечки, еще раз перемешиваем. Нарезаем сливочное масло на маленькие кусочки и отправляем их к тесту. Все опять перемешиваем миксером и разливаем тесто по формочкам. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Делаем крем: взбиваем сливки с сахаром до состояния густого крема, вливаем йогурт и еще немного взбиваем.
Кексы остудить. Крем переложить в кондитерский шприц и выдавить его на кексы в виде спирали.
Комментарии
Похожие статьи
-
Крокембуш май 20, 2014
-
Тарталетки с лимонным курдом май 21, 2014
-
Тарталетки с заварным апельсиновым кремом май 21, 2014
-
Сэндвич из брауни дек 15, 2014
-
Шоколадная панакота с гранатовым желе фев 20, 2015
