Способ приготовления
Мясо нарезать на кубики 2 на 2 сантиметра. Желательно, чтобы у мясо было немного жира. Поставить казан на огонь и выложить мясо. Готовить на большом огне, постоянно помешивая, до тех пор пока мясо не поменяет цвет. Посолить, поперчить, добавить розмарин, перемешать и через несколько минут залить вино. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне, изредка помешивая.
Когда вино испарится и мясо будет почти готово добавить нарезанный лук и чеснок. Готовить до тех пор, пока не будут готовы все ингредиенты.
Комментарии
Похожие статьи
-
Пирог "Шестерка" мар 24, 2014
-
Символ богатства апр 01, 2014
-
Мясные "огурчики" мар 26, 2014
-
Вишневые россыпи авг 25, 2014
-
Baba albă июн 26, 2015