Способ приготовления
Мясо и сало прокрутить через мясорубку с широкой сеткой. Добавить соль, перец и лимонный сок. Перемешать руками и дать отдохнуть в холодильнике. Если у вас фарш сухой, можно добавить пару столовых ложек воды.
Выбрать добавку к фаршу, смешать. Набивать фарш в кишки. Каждую колбаску перевязать шпагатом или нитью. Готовить на гриле, периодически переворачивая до золотистого цвета.
Комментарии
Похожие статьи
-
Царица овощей–капуста окт 02, 2014
-
Паста фузилли с фасолью и копчёными колбасками май 19, 2014
-
Дорада с травами и лимоном июн 03, 2014
-
Семейный воскресный обед май 11, 2015
-
Рецепты с Летнего Пикника июл 23, 2014