Ингредиенты
1,5 - 2 кг рыбы без костей
2 моркови
2 луковицы
Белая мука
Соль, перец
Масло
Способ приготовления
Рыбу приправить солью и перцем, обмакнуть в муку и обжарить на горячей сковороде, смазанной маслом.
Обжарить до золотистой корочки, перевернуть и добавить лук кольцами и тертую на крупной терке морковь. Посолить.
Тушить под крышкой на медленном огне около 10 минут.
Комментарии
Похожие статьи
-
Кольраби-вроде капуста, вроде-нет... сен 22, 2015
-
Свекла и морковь карамелизированные и запеченные в духовке июн 11, 2014
-
Эскабече из скумбрии июл 07, 2014
-
Запеченная скумбрия с овощным гарниром окт 22, 2014
-
Семга под ванильным соусом июн 03, 2014
