Ингредиенты
1,5 - 2 кг рыбы без костей
2 моркови
2 луковицы
Белая мука
Соль, перец
Масло
Способ приготовления
Рыбу приправить солью и перцем, обмакнуть в муку и обжарить на горячей сковороде, смазанной маслом.
Обжарить до золотистой корочки, перевернуть и добавить лук кольцами и тертую на крупной терке морковь. Посолить.
Тушить под крышкой на медленном огне около 10 минут.
Комментарии
Похожие статьи
-
Тыквенный смузи май 23, 2014
-
Скордалия, греческая чесночная закуска июн 16, 2014
-
А как насчёт бульона? мар 12, 2015
-
Салат панцанелла июн 06, 2014
-
Гастрономический театр: Закуска... мар 24, 2015
