Ингредиенты
1 кг филе судака
4 картофеля
1 баклажан
2 помидора
400 г сметаны
2 ст.л. соуса песто
Песто - это популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Существует разновидность соуса красного цвета, когда в соус также добавляются вяленые на солнце томаты.
Способ приготовления
Судак нарезать по пол сантиметра кусочками. Помидоры, картофель и баклажан нарезать кружочками 2 мл максимум. Выложить на форму в карточном порядке: судак, картофель, помидор, баклажан, и так пока не заполните весь протвень.
Сметану смешать с песто и залить рыбу с овощами. Накрыть фольгой и выпекать 45 минут при 230 градусах.
Комментарии
Похожие статьи
-
Тефтели в томатном соусе с кускусом май 20, 2014
-
Гаспачо июн 16, 2014
-
Спагетти со сладкими помидорами черри,базиликом,острым перцем и... авг 08, 2014
-
Рыбные косички июн 12, 2014
-
Рулет из сибаса и креветок от Александра Мерчука фев 02, 2017
