Ингредиенты
500 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
300 г макарон
2 ст.л. растительного масла
1 молотый зубчик чеснока
измельченная петрушка
соль и перец
25 г тертого сыра
Способ приготовления
Горошек отварить на маленьком огне в течение 5-6 минут, пока он не станет мягким.
В это время отварить макароны до готовности в другой кастрюле.
На маленьком огне обжарить чеснок.
С горошка слить воду в отдельную емкость и отставить ее.
Высыпать половину горошка в кухонный комбайн вместе с жареным чесноком, добавить соль, перец и немного воды, в которой варился горошек. Взбить все вместе, пока не получится однородное пюре.
Смешать пюре с оставшейся частью горошка, добавить макароны и измельченную петрушку.
Приправить все по вкусу и подавать горячим, посыпав тертым сыром.
Комментарии
Похожие статьи
-
Путешествие на эко-ферму Тамары Шкиопу июл 04, 2014
-
Песочный пирог с шампиньонами и молодым сыром май 23, 2014
-
ноя 17, 2025
-
5 ужинов в сковороде сен 02, 2015
-
Десерт май 22, 2014
